VisitSønderjylland
Østers i Vadehavet

Østers i Vadehavet

Den oprindelige Vadehavs-østers er godt nok uddød, men til gengæld rummer Vadehavet et stort antal Stillehavs-østers. Faktisk har denne østers-art bredt sig så meget, at det har presset bestanden af blåmuslinger.

Køb billetter til Østers- og Muslingesafari

Det meste af året kan du godt spise østers fra Vadehavet, hvis du ellers kan få åbnet de ofte genstridige skaldyr. Men på visse tidspunkter af året – ikke mindst når det er varmt og stille i vejret – kan giftige toksiner fra alger trænge ind i østers.

Af samme grund anbefales det, at man aldrig spiser østers uden først at have tjekket den aktuelle status for mulige alger i området f.eks. ved Naturcenter Tønnisgård.

Naturcenter Tønnisgaard

Endelig bør du også have styr på tidevandstiderne, inden du bevæger dig for langt ud i Vadehavet til fods. I modsat fald kan du risikere at blive fanget af tidevandet. Men hvis blot du tager disse enkle forholdsregler, byder Vadehavet på masser af herlige naturoplevelser.

Meget mere Sønderjylland...

Sort Sol i Tøndermarsken
Sort Sol
Velsmagende Vadehav
Østers i Vadehavet
Tøndermarsken
Får i Tøndermarsken